Die erhöhte Radioaktivität von Pilzen ist schon seit dem globalen Kernwaffenfallout bekannt und wurde nach dem Reaktorunfall von Tschernobyl ausgiebig untersucht. In Deutschland wird die Strahlenbelastung von Waldpilzen aufgrund der Halbwertszeit von ca. 30 Jahren inzwischen weitgehend durch Cäsium-137 verursacht.
Ungestörte Waldböden bilden für viele Stoffe eine Senke. Aufgrund der besonderen Dynamik von Waldböden verbleiben Radiocäsium und auch andere Schadstoffe oft in der Humusauflage oder in den obersten Mineralbodenschichten. Genau in diesen Bodenschichten befinden sich die Myzelien vieler Pilze und versorgen von hier aus ihre oberirdische Fruchtkörper mit Nährstoffen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass sie Radionuklide akkumulieren.
Die wichtigsten Ergebnisse sind:
- Der regionale Cäsium-137 Deposition durch den Tschernobyl Fallout und damit die Höhe der Cs-137 Kontamination des Bodens spielt für die Höhe der Radioaktivität der Pilze eine bedeutende Rolle
- Die Standortverhältnisse (Bodenart, ph-Wert, Bodenfeuchte etc.) sind ein wesentlicher Einflussfaktor
- Pilze reichern Cs-137 artspezifisch an (genetisch festgelegtes Akkumulationsfähigkeit)
- Die Cäsium- 137 Messwerte schwanken auch bei derselben Art kleinstandörtlich erheblich (bis Faktor 10)
Cäsium 137 Messwerte und Informationen zur Strahlenbelastung von Pilzen
Die Radioaktivität von Pilzen, insbesondere die von der Bevölkerung konsumierten Speisepilze werden regelmäßig stichprobenartig überprüft und Messwerte veröffentlicht. Gemessen wird dabei im Auftrag von Bundesbehörden und auch von Einrichtungen der Länder. Aufgrund der erhöhten Cäsium-137 Deposition durch den Tschernobyl-Fallout in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern, untersuchen die entsprechenden Landesämter vermehrt Proben von Pilzen auf radioaktive Belastung. So beispielsweise das Bayerische Landesamt für Umwelt.
Umweltanalysen.com hat in mehreren Forschungsvorhaben im Auftrag des BMU seit 1986 die radioaktive Kontamination von Pilzen untersucht. Die Forschungsvorhaben wurden überwiegend in Gebieten Süddeutschlands durchgeführt, die vom Tschernobyl-Fallout besonders betroffen sind. Darüber hinaus erfolgten auch eigene Untersuchungen.
In einigen, durch den Tschernobyl-Fallout besonders begtroffenen Regionen Deutschlands insbesondere in Süddeutschland, können auch aktuell noch bei einigen Pilzarten gelegentlich oder regelmäßig Cäsium 137 Kontaminationen über 600 Bq/kg Frischgewicht auftreten.
Bei Wildpilzen gelten diese Belastungs-Trends für ganz Deutschland:
relativ hohe Cs 137 Belastung: Maronenröhrling, Elfenbeinschneckling, Semmelstoppelpilz, Schweinsohr
mittlere Belastung: Steinpilz, Rotfußröhrling
relativ geringe Cs 137 Belastung: Hallimasch, Pfifferling, Ziegenlippe
Eigene Untersuchungen
In 2018 wurden in einem Areal des Nationalparks Bayerischer Wald einige Pilzproben entnommen. Das Gebiet zählt mit zu den am höchsten durch den Tschernobyl-Fallout kontaminierten Gebieten Deutschlands. Die Cäsium-137 und Kalium-40 Aktivität Messungen der Pilzproben erfolgten am Labor für Radioisotope der Georg-August-Universität Göttingen. Der Messfehler betrug <10%. Die Ergebnisse sind in der Tabelle 1 angegeben.
Tab. 1: Cäsium-137 Aktivität von Maronen und Steinpilzen aus dem Nationalpark Bayerischer Wald. Funddatum 18.09.2018
Funddatum | Pilzart | Cs-137 [Bq/kg FS] | Cs-137 [Bq/kg TS] |
18.09.2018 | Maronen-Röhrling | 2.924 | 28.660 |
18.09.2018 | Maronen-Röhrling | 2.983 | 30.520 |
18.09.2018 | Maronen-Röhrling | 1.612 | 21.250 |
18.09.2018 | Maronen-Röhrling | 1.011 | 8.364 |
18.09.2018 | Steinpilz | 659 | 5.376 |
18.09.2018 | Steinpilz | 651 | 6.235 |
18.09.2018 | Steinpilz | 560 | 5.384 |
Angegeben ist die Radioäcium Aktivität bezogen auf Frischsubstanz (FS) und Trockensubstanz (TS). Deutlich sind die arttypischen Unterschiede in der Cs-137 Kontamination zwischen Maronen und Steinpilzen zu sehen.
Wir die Korrelation der Cäsium 137 Aktivität im Boden mit dem Myzel-Vorkommen verschiedener Pilzarten mittels DNA-Sequenzierung hier untersucht.
Radioaktivität beim Maronenröhrling, Kastanienbrauner Röhrling – Imleria badia (Syn. Xerocomus badius, Boletus badius)
Die zu den Röhrlingsartigen (Boletaceae) gehörenden Maronenröhrlinge sind beliebte Speisepilze. Der Maronenröhrling ist in ganz Europa verbreitet, mit dem Verbreitungsschwerpunkt Nadelwälder. Der Röhrling kommt in Deutschland fast überall vor, wächst gern auf sauren Standorten und ist beispielsweise im Bayerischen Wald ein von Schwammerl Sammlern gern gesuchter Pilz.
Vielen älteren Pilzsammlern ist noch der wissenschaftliche Artname Xerocomus badius bekannt. Allerdings hatten molekularbiologische, genetische und morphologische Analysen gezeigt, das Xerocomus badius nicht zu der Xerocomus Gruppe einzuordnen ist Gelari et al. (2013), Šutaras (2008). Vizzini nannte die Art 2014 daruafhin in Imleria badia um, nachdem er die Gattung Imleria gebildet hatte. Den Gattungsname Imleria hat Vizzini zu Ehren der belgischen Mykologin Louis Imler (1900-1993) benannt.
Das Myzel des Maronenröhrlings ist als long distance Exploration type einzustufen (Agerer 1990).
Abb. 0: Vorkommen- und Verbreitungskarte des Maronenröhrling inDeutschland. Quelle: Deutsche Gesellschaft für Mykologie e.V.
Maronenröhrlinge gehören zu den Pilzarten, die Cäsium 137 besonders stark akkumulieren. Das BfS gibt aus dem Pilzbericht 2018 für Freising 150 und 85 Bq/kg Frischgewicht, Siegenburg 150 Bq/kg, Aufham/Högl 510 Bq/kg, 400 Bq/kg und 39 Bq/kg an.
Langfristig nimmt die Strahlenbelastung von Maronenröhrlinge (Imleria badia) durch Radiocäsium ab. In der Abbildung 01 ist der Zeitverlauf der Kontamination für Niedersachsen dargestellt. Deutlich zu sehen ist die Abnahme der Cäsium 137 Aktivität seit 1986 und die höhere Belastung im Vergleich zu Steinpilz und Hallimasch.
Abb. 01: Entwicklung der Cäsium 137 Aktivität von Maronenröhrlingen, Steinpilzen und Hallimasch in Niedersachsen von 1986 – 2017 (Mittelwerte). Quelle: Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Der Trend in Niedersachsen wird auch durch Messungen aus Brandenburg bestätigt, wie die Abbildung 02 zeigt. Dargestellt sind jeweils der Minimal- und Maximalwert und der Median. Die Neigung der Regressionsgeraden (schwarze Linie) zeigt die Abnahme der Cäsium 137 Kontamination.
Abb. 02: Zeitverlauf der Strahlenbelastung von Maronen-Röhrlingen in Brandenburg von 1992 – 2016 (Mittelwerte). Quelle: Landesamt für Arbeitsschutz, Verbraucherschutz und Gesundheit, Land Brandenburg
Cäsium 137 Belastung beim Echten Pfifferling (Cantharellus cibarius)
Liebhaber von Pfifferlingen können aufatmen: Diese Pilzart gehört zu den weniger Cäsium 137 anreichernden Pilzen. Cantharellus cibarius, der wegen seiner dottergelben Farbe auch Eierschwamm genannt wird ist ein Mykorrhiza Pilz. Die Fichte ist der wichtigste Baumpartner, gefolgt von der Rotbuche.
Die radioaktive Belastung durch Cäsium 137 ist bei Pfifferlingen verhältnismäßig gering. In Niedersachsen wurde bei Untersuchungen in 2016 und 2017 keine Grenzwertüberschreitungen festgestellt. Daher werden nur selten Messwerte publiziert. Entsprechend gibt es keine flächendeckenden Karten, insbesondere jüngeren Datums also aus 2018 oder 2019 zur Strahlenbelastung in Deutschland. In den Pilzberichten des BfS aus 2018 und 2019 sind diese Messwerte hinterlegt, die Fundorte stehen in Klammern: 610 Bq/kg Frischgewicht (Oberjettenberg), 14 Bq/kg (Aufham/Högl), 39 Bq/kg (Siegenburg), 50 Bq/kg (Hohendorf bei Bad Brambach) und 13 (Hochstadt).
Import Pfifferlinge mit Herkunft aus Weißrussland, insbesondere aus der Tschernobyl Umgebung, können allerdings höhere Radiocäsium Kontaminationen aufweisen.
Von der AG Physikalische Umweltanalytik der Universität Oldenburg sind historische Gesamtcäsium Werte (Cs-137 + Cs-134) bezogen auf Frischsubstanz angegeben:
Pfifferling aus Polesskoye/UdSSR nahe Tschernobyl (7/90) / CS = 6.342 Bq/kg
Pfifferling aus UdSSR Tschernobyl-Zone (Ernte Juli 90) / CS = 6.776 Bq/kg
Allerdings wurden auch in einer Probe von Pfifferlingen aus dem Bayerischen Wald, vom September 1988, eine Cäsium Aktivität von 7.893 Bq/kg bestimmt.
In der Tabelle 2 sind eigene Messwerte aus der Gegend um Zwiesel (Bayerischer Wald) aus 2002 angegeben. In diesem Teil des Bayerischen Waldes wurden in Maronen auch 2018 noch deutlich höhere Radiocäsium Werte ermittelt (s. Tabelle 1). Pfifferlinge gehören damit zu den weniger stark Cs-137 akkumulierenden Pilzarten.
Tab. 2: Cäsium-137 Aktivität von Pfifferlingen aus dem Raum Zwiesel
Probedatum | Entnahmeort | Pilzart | Cs-137 [Bq/kg FS] |
26.07.2002 | Bayer. Eisenstein | Pfifferling | 511 |
18.08.2002 | Zwiesel | Pfifferling | 742 |
18.08.2002 | Zwiesel | Pfifferling | 710 |
18.08.2002 | Zwiesel | Pfifferling | 193 |
18.08.2002 | Zwiesel | Pfifferling | 156 |
03.08.2002 | Zwiesel | Pfifferling | 638 |
03.08.2002 | Zwiesel | Pfifferling | 676 |
Radiocäsium Kontamination beim Hallimasch (z. B. Armillaria mellea)
Der allgemein als Hallimasch bekannte Speisepilz besteht aus einer ganzen Reihe verschiedener Arten der Gattung Armillaria (Honigpilze). Bekannt ist beispielsweise der Honiggelbe Hallimasch (Armillaria mellea). Die Hallimasche haben eine parasitische Lebensweise, denn sie ernähren sich von lebendem oder noch lieber, totem Holz. Da Holz relativ zu anderen Kompartimenten des Waldes nur wenig Cäsium 137 anreichert, gehören Hallimasche zu den geringer strahlenbelasteten Pilzen. Hier einige Messwerte aus dem Untersuchungsgebiet Bodenmais aus 2003 (Tabelle 3):
Tab. 3: Cäsium-137 Aktivität von Hallimasch aus dem Bayerischen Wald
Probedatum | Entnahmeort | Pilzart | Cs-137 [Bq/kg FS] |
04.10.2003 | Bodenmais | Hallimasch | 96 |
04.10.2003 | Bodenmais | Hallimasch | 68 |
04.10.2003 | Bodenmais | Hallimasch | 61 |
04.10.2003 | Bodenmais | Hallimasch | 80 |
04.10.2003 | Bodenmais | Hallimasch | 238 |
04.10.2003 | NPBW* | Hallimasch | 11 |
04.10.2003 | NPBW | Hallimasch | 10 |
*NPBW=Nationalpark Bayerischer Wald
Parasol bzw. Riesenschimpilz (Macrolepiota procera) mit nur geringe Strahlenbelastung
Der Parasol erreicht mit einem Hutdurchmesser von bis zu 35 cm eine stattliche Größe, weshalb er auch Riesenschirmpilz oder Gemeine Riesenschirmling genannt wird. Besonders auffällig wächst er auf Wiesen, kommt auch auch in wäldern vor. Parasole die auf Wiesen wachsen, enthalten im Vergleich zu anderen Pilzarten meist wenig Cäsium 137.
Tab. 4: Cäsium-137 Aktivität von Parasol aus Bodenmais (Fielitz 2005)
Probedatum | Entnahmeort | Pilzart | Cs-137 [Bq/kg FS] |
23.07.2004 | Bodenmais | Parasol | 1.205 |
03.10.2004 | Bodenmais | Parasol | 3 |
03.10.2004 | Bodenmais | Parasol | 4 |
Das BfS gibt für Proben von Parasol aus Hochstadt 8,3 Bq/kg FS, Freising 0,3 Bq/kg FS und Oberschleißheim 0,7 Bq/kg FS und 1,1 Bq/kg FS an, Funddatum alle 2017 (Kabei und Popitz Spuhler 2018).
Bundesamt für Strahlenschutz
Das Bundesamt für Strahlenschutz publiziert jährlich die Fachpublikation “Radioaktive Kontamination von Speisepilzen”
Aktuelle Messwerte (Stand: 2016), Fachbereich Strahlenschutz und Umwelt
Die eigenen Messungen des BfS konzentrieren sich auf das durch den Tschernobyl-Fallout stärker betroffene Gebiet Süddeutschland. Der Bericht wird jährlich aktualisiert, wobei sich im Anhang die Cäsium-137 und Kalium-40 Messergebnisse seit 2005 finden. Die Probeentnahme erfolgt, jährlich unterschiedlich, maximal an 11 Standorten (Dauerprobeflächen). Die Messwerte der Strahlenbelastung beziehen sich auf die Aktivität in der Frischsubstanz (Quelle: Bfs.de):
“Die Höhe der Cs-137-Kontamination schwankt je nach Pilzart und von Standort zu Standort erheblich. Aktivitäten von mehr als 1.000 Bq/kg Cs-137 wurden in den letzten drei Jahren (2014 bis 2016) in Orangefalben (Hygrophorus unicolor) und Braunscheibigen Schnecklingen (Hygrophorus discoideus), Gemeinen Erdritterling (Tricholoma terreum), Rotbraunen Semmelstoppelpilzen (Hydnum rufescens), Semmelstoppelpilzen (Hydnum repandum), Maronenröhrlingen (Xerocomus badius) und Braunen Scheidenstreiflingen (Amanita umbrinolutea) gemessen.
Mit Messwerten stets unter 5 Bq/kg Cs-137 waren im gleichen Zeitraum z. B.folgende Arten nur gering kontaminiert: Beutelstäubling (Lycoperdon excipuliforme), Birnenstäubling (Lycoperdon pyriforme), Brauner Büschelrasling (Lyophyllum decastes), Braunschuppiger Riesenchampignon (Agaricus augustus), Breitblättriger Rübling (Megacollybia platyphylla), Faltentintling (Coprinus atramentarius), Fleischfarbener Hallimasch (Armillaria gallica), Fuchsiger Rötelritterling (Lepista flaccida), Gemeiner Weißtäubling (Russula delica), Küchenschwindling (Marasmius scorodonius), Milder Milchling (Lactarius mitissimus), Mönchskopf (Clitocybe geotropa), Parasol (Macrolepiota procera), Rehbrauner Dachpilz (Pluteus cervinus), Riesenporling (Meripilus giganteus), Saitenstieliger Knoblauchschwindling (Marasmius alliaceus), Schmutziger Rötelritterling (Lepista sordida), Sommerröhrling (Boletus fechtneri), Violettstieliger Täubling (Russula violeipes), Weinroter Graustieltäubling (Russula vinosa), Wiesenchampignon (Agaricus campestris) und Zweifarbiger Lacktrichterling (Laccaria bicolor).
Proben, bei denen nur die Nachweisgrenze für Cs-137 ermittelt werden konnte, sind hier nicht aufgeführt.”
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BfS Umweltradioaktivität und-Strahlenbelastung Jahresbericht 2018
BfS Umweltradioaktivität und-Strahlenbelastung Jahresbericht 2019
BfS Jahresbericht 2020 Messwerte 2019
Das BfS hat 2019 u. a. Proben an 3 Stellen entnommen, an denen auch wir seit Jahren Pilze für Radiocäsiummessungen beproben: Bayerisch Eisenstein, Seebachschleife und Zwieseler Waldhaus im Nationalpark Bayersicher Wald.
Die Cs-137 Aktivität von 2019 entnommene Pilzproben (Auswahl von Quelle) waren, bezogen auf Frischgewicht:
Pilzart | Bayerisch Eisenstein | Zwieseler Waldhaus | Seebachschleife (Regenhütte) |
Cs-137 [Bq/kg FS] | Cs-137 [Bq/kg FS] | Cs-137 [Bq/kg FS] | |
Fichtensteinpilz | 81 | 200 | 110 |
Fichtensteinpilz | 150 | 320 | 170 |
Fichtensteinpilz | 400 | ||
Gemeiner Rotfußröhrling | 83 | 38 | 360 |
Gemeiner Rotfußröhrling | 58 | 350 | |
Maronenröhrling | 510 | 910 | |
Maronenröhrling | 830 | 440 | |
Pfifferling | 120 | ||
Gelbstieliger Trompetenpfifferling | 2.400 | 1.000 | 1300 |
Semmelstoppelpilz | 7.400 | 4.400 |
Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit
Das BMU veröffentlicht jährlich den Bericht “Umweltradioaktivität und Strahlenbelastung”. Jahresbericht 2015. Zu Kontamination von Wildpilzen wird erklärt:
“In Lebensmitteln aus Waldgebieten und vereinzelt auch bei Fischen wurden weiterhin höhere Werte gemessen. Die spezifischen Cs-137-Aktivitäten reichten bei einigen Arten von Wildpilzen, z. B. Maronenröhrlingen (68 Messungen) bis 670 Bq/kg. Ein Blauer Lacktrichterling (Laccaria amethystina) enthielt 860 Bq/kg. Bei Fischen traten bis zu 29 Bq/kg bei Flussbarschen auf (11 Messungen).”
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Cäsium-137 Messwerte Pilze 2020
Messungen von Pilzen aus Bayern werden u. a. vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit durchgeführt. Für 2020 wurden die folgenden Ergebnisse auf der Webseite des LGL publiziert:
Probenahme | Landkreis der Probenahme | Pilzart | Cäsium-137 [Bq/kg FM] |
03.11.2020 | Bamberg, Landkrs. | Rötlicher Holzritterling (Tricholomopsis rutilans) | 6,9 |
03.11.2020 | Weißenburg-Gunzenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 13 |
28.10.2020 | Miltenberg, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 25 |
28.10.2020 | Miltenberg, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 11 |
26.10.2020 | Erding, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 75 |
21.10.2020 | Main-Spessart, Landkrs. | Lärchenröhrling (Suillus äruginascens) | 3,7 |
21.10.2020 | Weißenburg-Gunzenhausen, Landkrs. | Wild-Röhrenpilze | 2,9 |
21.10.2020 | Main-Spessart, Landkrs. | Flockenstieliger Hexenröhrling (Boletus erytropus) | 2,9 |
21.10.2020 | Weißenburg-Gunzenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 19 |
21.10.2020 | Dingolfing-Landau, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 1,2 |
20.10.2020 | Fürth | Wildpilzmischungen | 25 |
17.10.2020 | Dingolfing-Landau, Landkrs. | Weißer Rasling (Lyophyllum connatum) | 0,61 |
14.10.2020 | Haßberge, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 0,69 |
14.10.2020 | Oberallgäu, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 65 |
13.10.2020 | Oberallgäu, Landkrs. | Flockenstieliger Hexenröhrling (Boletus erytropus) | 47 |
12.10.2020 | Würzburg, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 0,33 |
12.10.2020 | Lichtenfels, Landkrs. | Rötlicher Holzritterling (Tricholomopsis rutilans) | < 0,44 |
11.10.2020 | Kitzingen, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 2,5 |
08.10.2020 | Haßberge, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 0,38 |
08.10.2020 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 430 |
08.10.2020 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 280 |
07.10.2020 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 69 |
06.10.2020 | München, Landkrs. | Netzstieliger Hexenröhrling (Boletus luridus) | 34 |
06.10.2020 | Starnberg, Landkrs. | Ockertäubling (Russula ochroleuca) | 210 |
06.10.2020 | Starnberg, Landkrs. | Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) | 460 |
05.10.2020 | Neustadt a.d. Waldnaab, Landkrs. | Schafeuter (Albatrellus ovinus) | 8,9 |
05.10.2020 | Weiden i.d. OPf. | Edel-Reizker (Lactarius deliciosus) | 18 |
05.10.2020 | Weiden i.d. OPf. | Orangeroter Graustieltäubling (Russula decolorans) | 19 |
05.10.2020 | Weiden i.d. OPf. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 120 |
05.10.2020 | Weiden i.d. OPf. | Mehlpilz (Clitopilus prunulus) | 1,3 |
05.10.2020 | Weiden i.d. OPf. | Apfeltäubling (Russula paludosa) | 14 |
05.10.2020 | Weiden i.d. OPf. | Butterpilz (Suillus luteus) | 10 |
01.10.2020 | Dingolfing-Landau, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 9,6 |
29.09.2020 | Schweinfurt, Landkrs. | Austernseitling (Pleurotus ostreatus) | 0,91 |
29.09.2020 | Eichstätt, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 19 |
28.09.2020 | Günzburg, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 10 |
24.09.2020 | Augsburg | Steinpilz (Boletus edulis) | 9,5 |
23.09.2020 | Ebersberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 470 |
23.09.2020 | Hof, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 49 |
22.09.2020 | Kulmbach, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 15 |
22.09.2020 | Main-Spessart, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 22 |
22.09.2020 | Kempten (Allgäu) | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 23 |
21.09.2020 | Neustadt a.d. Aisch-Bad Windsheim, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 3,0 |
18.09.2020 | Ansbach, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 56 |
16.09.2020 | Wunsiedel i. Fichtelgebirge, Landkrs. | Netzstieliger Hexenröhrling (Boletus luridus) | 7,0 |
16.09.2020 | Wunsiedel i. Fichtelgebirge, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 23 |
16.09.2020 | Regensburg, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 64 |
16.09.2020 | Regensburg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 210 |
16.09.2020 | Mühldorf a. Inn, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 1,6 |
16.09.2020 | Rosenheim, Landkrs. | Schopftintling (Coprinus comatus) | < 2,2 |
16.09.2020 | Garmisch-Partenkirchen, Landkrs. | Wildpilzmischungen | 480 |
16.09.2020 | Garmisch-Partenkirchen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 360 |
15.09.2020 | Altötting, Landkrs. | Anischampignon (Agaricus arvensis) | < 3,0 |
15.09.2020 | Altötting, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 75 |
15.09.2020 | Altötting, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 2,6 |
15.09.2020 | Amberg-Sulzbach, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 46 |
15.09.2020 | Neu-Ulm, Landkrs. | Wildpilzmischungen | < 3,0 |
15.09.2020 | Amberg-Sulzbach, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 17 |
15.09.2020 | Kronach, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 28 |
15.09.2020 | Neu-Ulm, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | < 3,3 |
15.09.2020 | Nürnberger Land, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 0,65 |
15.09.2020 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 37 |
15.09.2020 | Straubing-Bogen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 19 |
15.09.2020 | Altötting, Landkrs. | Flaschenstäubling (Lycoperdon perlatum) | 1,9 |
14.09.2020 | Lindau (Bodensee), Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 17 |
14.09.2020 | Roth, Landkrs. | Riesenbovist (Lycoperdon giganteum) | < 1,4 |
14.09.2020 | Roth, Landkrs. | Apfeltäubling (Russula paludosa) | 27 |
13.09.2020 | Aichach-Friedberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 350 |
13.09.2020 | Landsberg am Lech, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 390 |
10.09.2020 | Ebersberg, Landkrs. | Goldröhrling (Suillus placidus) | 110 |
09.09.2020 | Tirschenreuth, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 110 |
09.09.2020 | Tirschenreuth, Landkrs. | Goldröhrling (Suillus placidus) | 60 |
09.09.2020 | Aichach-Friedberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 140 |
09.09.2020 | Bayreuth, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 17 |
09.09.2020 | Bayreuth, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 3,4 |
09.09.2020 | Bayreuth, Landkrs. | Flockenstieliger Hexenröhrling (Boletus erytropus) | 11 |
09.09.2020 | Bayreuth, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 92 |
08.09.2020 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Birken-Rotkappe (Leccinum testaceoscabrum) | 17 |
08.09.2020 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 40 |
08.09.2020 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 150 |
08.09.2020 | Coburg, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 47 |
08.09.2020 | Dillingen a.d. Donau, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 81 |
08.09.2020 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 0,90 |
08.09.2020 | Regen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 950 |
07.09.2020 | Bad Kissingen, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 4,4 |
07.09.2020 | Freyung-Grafenau, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 49 |
07.09.2020 | Dachau, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 110 |
07.09.2020 | Bad Tölz-Wolfratshausen, Landkrs. | Wildpilzmischungen | 300 |
07.09.2020 | Cham, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 47 |
03.09.2020 | Forchheim, Landkrs. | Zuchtchampignon (Agaricus bisporus) | 0,27 |
03.09.2020 | Forchheim, Landkrs. | Zuchtchampignon (Agaricus bisporus) | 0,29 |
01.09.2020 | Cham, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 15 |
01.09.2020 | Kelheim, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 87 |
01.09.2020 | Schwandorf, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 6,4 |
01.09.2020 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 14 |
2017
Bezeichnung | Probenzahlen | Cäsium-137-Gehalt in Bq/kg | |||
Import | Inland | Minimum | Maximum | MW | |
Wildpilze | 15 | 113 | – | – | – |
Maronenröhrlinge | – | 33 | 11 | 427 | 147 |
Pfifferlinge | 6 | 9 | 1 | 337 | 60 |
Steinpilze | 6 | 10 | < 1 | 426 | 77 |
andere Wildpilze | 3 | 61 | < 1 | 844 | 60 |
Bayerisches Landesamt für Umwelt
Das Bayerisches Landesamt für Umwelt untersucht verschiedene Umweltproben auf Radioaktivität, darunter auch Wildschweine und Wildpilze. Die Daten können über eine Datenbank hier abgerufen werden: lfu.bayern.de:
Messwerte 2021
Für Pilze liegen aus 2021 diese Messdaten bezogen auf Frischsubstanz vor:
Probenahme | Landkreis der Probenahme | Pilzart | Cäsium-137 [Bq/kg FM] |
16.09.2021 | Augsburg | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 24 |
15.09.2021 | Ebersberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 550 |
15.09.2021 | Regen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 540 |
15.09.2021 | Rosenheim, Landkrs. | Fichtenreizker (Lactarius deterrimus) | 83 |
14.09.2021 | Oberallgäu, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 93 |
14.09.2021 | Aichach-Friedberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 840 |
13.09.2021 | Garmisch-Partenkirchen, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 390 |
13.09.2021 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 150 |
13.09.2021 | Forchheim, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 17 |
13.09.2021 | Forchheim, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 8,6 |
13.09.2021 | Roth, Landkrs. | Sandröhrling (Suillus variegatus) | 110 |
13.09.2021 | Roth, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 130 |
12.09.2021 | Landshut, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | < 0,77 |
09.09.2021 | Unterallgäu, Landkrs. | Habichtspilz (Sarcodon imbricatum) | 180 |
09.09.2021 | Landsberg am Lech, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 350 |
09.09.2021 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 60 |
08.09.2021 | Wunsiedel i. Fichtelgebirge, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 110 |
08.09.2021 | Wunsiedel i. Fichtelgebirge, Landkrs. | Pfifferling (Cantharellus cibarius) | 23 |
07.09.2021 | Deggendorf, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 400 |
07.09.2021 | München, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 200 |
07.09.2021 | Nürnberger Land, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 38 |
07.09.2021 | Ostallgäu, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 84 |
06.09.2021 | Dillingen a.d. Donau, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 7,3 |
06.09.2021 | Dillingen a.d. Donau, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 7,8 |
02.09.2021 | Hof | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 96 |
01.09.2021 | Starnberg, Landkrs. | Wildpilze | < 2,5 |
30.08.2021 | Weiden i.d. OPf. | Pfifferling (Cantharellus cibarius) | 0,72 |
26.08.2021 | Nürnberger Land, Landkrs. | Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) | 140 |
24.08.2021 | Tirschenreuth, Landkrs. | Pfifferling (Cantharellus cibarius) | 33 |
12.08.2021 | Landsberg am Lech, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 510 |
06.08.2021 | Aichach-Friedberg, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 120 |
Messwerte 2019
Probenahme | Landkreis der Probenahme | Probe | Cäsium-137 [Bq/kg Frischgewicht] |
11.10.2019 | Hof, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | < 0,42 |
09.10.2019 | Nürnberger Land, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 8,2 |
19.09.2019 | Starnberg, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 110 |
02.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 27 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Birken-Rotkappe (Leccinum testaceoscabrum) | 13 |
02.09.2019 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Birken-Rotkappe (Leccinum testaceoscabrum) | 35 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Butterpilz (Suillus luteus) | 11 |
21.10.2019 | Miltenberg, Landkrs. | Flockenstieliger Hexenröhrling (Boletus erytropus) | 1,0 |
09.10.2019 | Erding, Landkrs. | Flockenstieliger Hexenröhrling (Boletus erytropus) | 14 |
30.08.2019 | Bayreuth, Landkrs. | Flockenstieliger Hexenröhrling (Boletus erytropus) | 20 |
11.10.2019 | Hof, Landkrs. | Frauentäubling (Russula cyanoxantha) | 0,40 |
18.10.2019 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Goldröhrling (Suillus placidus) | 180 |
18.10.2019 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Hallimasch (Armillariella mellea) | < 2,2 |
09.10.2019 | Dillingen a.d. Donau, Landkrs. | Hallimasch (Armillariella mellea) | 4,5 |
09.10.2019 | Lichtenfels, Landkrs. | Hallimasch (Armillariella mellea) | < 1,8 |
09.10.2019 | Coburg | Hallimasch (Armillariella mellea) | 0,57 |
07.10.2019 | Lichtenfels, Landkrs. | Hallimasch (Armillariella mellea) | < 0,82 |
07.10.2019 | Lichtenfels, Landkrs. | Hallimasch (Armillariella mellea) | < 0,85 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 5,5 |
30.09.2019 | Schweinfurt, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 0,70 |
30.09.2019 | Unterallgäu, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 23 |
15.09.2019 | Coburg, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 2,8 |
11.09.2019 | Wunsiedel i. Fichtelgebirge, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 7,9 |
10.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Kuhröhrling (Suillus bovinus) | 9,3 |
22.10.2019 | Aschaffenburg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 1,5 |
22.10.2019 | Kronach, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 15 |
21.10.2019 | Miltenberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 16 |
21.10.2019 | Bayreuth, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 120 |
18.10.2019 | Fürstenfeldbruck, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | < 4,0 |
17.10.2019 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 260 |
14.10.2019 | Kulmbach, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 120 |
14.10.2019 | Bamberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 60 |
09.10.2019 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 300 |
09.10.2019 | Kelheim, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 65 |
09.10.2019 | Hof, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 42 |
08.10.2019 | Rosenheim | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 430 |
08.10.2019 | Deggendorf, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 370 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 85 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 55 |
04.10.2019 | Regensburg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 43 |
01.10.2019 | Tirschenreuth, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 73 |
30.09.2019 | Forchheim, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 54 |
30.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 290 |
30.09.2019 | Erding, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 19 |
30.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 61 |
30.09.2019 | Augsburg | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 440 |
29.09.2019 | Cham, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 68 |
27.09.2019 | Mühldorf a. Inn, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 140 |
26.09.2019 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 34 |
25.09.2019 | Passau, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 19 |
24.09.2019 | Rottal-Inn, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 85 |
23.09.2019 | Straubing-Bogen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 94 |
18.09.2019 | Regen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 120 |
18.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 59 |
18.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 74 |
18.09.2019 | Aichach-Friedberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 330 |
16.09.2019 | Kaufbeuren | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 49 |
13.09.2019 | Aichach-Friedberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 450 |
10.09.2019 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 31 |
03.09.2019 | Landsberg am Lech, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 130 |
03.09.2019 | Traunstein, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 170 |
30.08.2019 | Bayreuth, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 95 |
27.08.2019 | Dillingen a.d. Donau, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 35 |
27.08.2019 | Ansbach | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 25 |
27.08.2019 | Dingolfing-Landau, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 33 |
26.08.2019 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 13 |
23.08.2019 | Bayreuth, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 40 |
21.08.2019 | Regen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 400 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Orangeroter Graustieltäubling (Russula decolorans) | 15 |
21.10.2019 | Kitzingen, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 0,45 |
17.10.2019 | Erlangen-Höchstadt, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 2,6 |
15.10.2019 | Rhön-Grabfeld, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 0,18 |
15.10.2019 | Regen, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 0,47 |
09.10.2019 | Miltenberg, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 0,48 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 0,57 |
01.10.2019 | Oberallgäu, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 3,8 |
30.09.2019 | Unterallgäu, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | < 1,4 |
12.08.2019 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 1,7 |
24.09.2019 | Neu-Ulm, Landkrs. | Pilze bedingt verwendbar | < 2,3 |
16.10.2019 | Amberg-Sulzbach, Landkrs. | Rauchbl. Schwefelkopf (Hypholoma capnoides) | 17 |
16.09.2019 | Lindau (Bodensee), Landkrs. | Riesenbovist (Lycoperdon giganteum) | 71 |
28.08.2019 | Pfaffenhofen a.d. Ilm, Landkrs. | Riesenbovist (Lycoperdon giganteum) | < 2,6 |
12.08.2019 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Riesenbovist (Lycoperdon giganteum) | < 1,6 |
16.10.2019 | Altötting, Landkrs. | Ritterling violetter (Lepista nuda) | < 5,2 |
22.10.2019 | Main-Spessart, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 1,5 |
21.10.2019 | Weißenburg-Gunzenhausen, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 68 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | < 1,0 |
01.10.2019 | Freyung-Grafenau, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 23 |
01.10.2019 | Oberallgäu, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 40 |
24.09.2019 | Landshut, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 86 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Sandröhrling (Suillus variegatus) | 37 |
09.10.2019 | Starnberg, Landkrs. | Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) | 250 |
23.09.2019 | Garmisch-Partenkirchen, Landkrs. | Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) | 1.600 |
22.09.2019 | Miesbach, Landkrs. | Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) | 1.300 |
19.09.2019 | Starnberg, Landkrs. | Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) | 420 |
21.10.2019 | Rhön-Grabfeld, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 0,22 |
21.10.2019 | Miltenberg, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 7,4 |
17.10.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 26 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Steinpilz (Boletus edulis) | 57 |
01.10.2019 | Tirschenreuth, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 18 |
24.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 68 |
24.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 62 |
08.09.2019 | Roth, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 3,6 |
05.09.2019 | Miesbach, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 22 |
28.08.2019 | Nürnberger Land, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 43 |
26.08.2019 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 18 |
09.10.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Waldchampignon (Agaricus silvaticus) | < 1,5 |
21.10.2019 | Kitzingen, Landkrs. | Wiesenchampignon (Agaricus camprestris) | < 0,41 |
10.10.2019 | Freising, Landkrs. | Wiesenchampignon (Agaricus camprestris) | < 1,7 |
09.10.2019 | Kulmbach, Landkrs. | Wiesenchampignon (Agaricus camprestris) | < 1,5 |
20.08.2019 | Weißenburg-Gunzenhausen, Landkrs. | Wiesenchampignon (Agaricus camprestris) | < 2,5 |
Kalium 40 Messwerte 2019
Aus 2019 wurden diese Kalium 40 Aktivitäten von Pilzen festgestellt
Probenahme | Herkunft | Pilözart | K-40 Bq/kg FM |
07.11.2019 | Freyung-Grafenau, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 96 |
11.10.2019 | Hof, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 100 |
19.09.2019 | Starnberg, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 100 |
02.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 110 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Birken-Rotkappe (Leccinum testaceoscabrum) | 75 |
02.09.2019 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Birken-Rotkappe (Leccinum testaceoscabrum) | 73 |
16.10.2019 | Altötting, Landkrs. | Blauer Lacktrichterling (Laccaria amethystina) | 89 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Butterpilz (Suillus luteus) | 46 |
21.10.2019 | Miltenberg, Landkrs. | Flockenstieliger Hexenröhrling (Boletus erytropus) | 41 |
30.08.2019 | Bayreuth, Landkrs. | Flockenstieliger Hexenröhrling (Boletus erytropus) | 80 |
11.10.2019 | Hof, Landkrs. | Frauentäubling (Russula cyanoxantha) | 70 |
28.10.2019 | Bad Tölz-Wolfratshausen, Landkrs. | Goldröhrling (Suillus placidus) | 55 |
18.10.2019 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Goldröhrling (Suillus placidus) | 66 |
18.10.2019 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Hallimasch (Armillariella mellea) | 130 |
16.10.2019 | Altötting, Landkrs. | Hallimasch (Armillariella mellea) | 95 |
07.10.2019 | Lichtenfels, Landkrs. | Hallimasch (Armillariella mellea) | 140 |
07.10.2019 | Lichtenfels, Landkrs. | Hallimasch (Armillariella mellea) | 150 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 60 |
30.09.2019 | Schweinfurt, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 130 |
30.09.2019 | Unterallgäu, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 89 |
15.09.2019 | Coburg, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 44 |
11.09.2019 | Wunsiedel i. Fichtelgebirge, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 81 |
10.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Kuhröhrling (Suillus bovinus) | 60 |
05.11.2019 | München | Maronenpilz (Imleria badia) | 110 |
05.11.2019 | Bamberg, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 100 |
05.11.2019 | Bamberg, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 120 |
30.10.2019 | Forchheim, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 90 |
24.10.2019 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 51 |
22.10.2019 | Aschaffenburg, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 84 |
22.10.2019 | Kronach, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 65 |
21.10.2019 | Miltenberg, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 66 |
21.10.2019 | Bayreuth, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 90 |
18.10.2019 | Fürstenfeldbruck, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 120 |
17.10.2019 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 53 |
16.10.2019 | Altötting, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 62 |
14.10.2019 | Kulmbach, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 85 |
14.10.2019 | Bamberg, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 76 |
08.10.2019 | Rosenheim | Maronenpilz (Imleria badia) | 80 |
08.10.2019 | Deggendorf, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 89 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Maronenpilz (Imleria badia) | 78 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Maronenpilz (Imleria badia) | 69 |
04.10.2019 | Regensburg, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 78 |
01.10.2019 | Tirschenreuth, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 79 |
30.09.2019 | Forchheim, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 65 |
30.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 85 |
30.09.2019 | Erding, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 110 |
30.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 73 |
30.09.2019 | Augsburg | Maronenpilz (Imleria badia) | 140 |
29.09.2019 | Cham, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 72 |
27.09.2019 | Mühldorf a. Inn, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 74 |
26.09.2019 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 74 |
25.09.2019 | Passau, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 62 |
24.09.2019 | Rottal-Inn, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 120 |
23.09.2019 | Straubing-Bogen, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 100 |
18.09.2019 | Regen, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 99 |
18.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 110 |
18.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 110 |
18.09.2019 | Aichach-Friedberg, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 74 |
16.09.2019 | Kaufbeuren | Maronenpilz (Imleria badia) | 80 |
13.09.2019 | Aichach-Friedberg, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 68 |
10.09.2019 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 110 |
03.09.2019 | Landsberg am Lech, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 74 |
03.09.2019 | Traunstein, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 64 |
30.08.2019 | Bayreuth, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 110 |
27.08.2019 | Dillingen a.d. Donau, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 46 |
27.08.2019 | Ansbach | Maronenpilz (Imleria badia) | 110 |
27.08.2019 | Dingolfing-Landau, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 97 |
26.08.2019 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 93 |
23.08.2019 | Bayreuth, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 76 |
21.08.2019 | Regen, Landkrs. | Maronenpilz (Imleria badia) | 97 |
16.10.2019 | Altötting, Landkrs. | Nebelgrauer Trichterling (Clitocybe nebularis) | 58 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Orangeroter Graustieltäubling (Russula decolorans) | 87 |
21.10.2019 | Kitzingen, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 97 |
17.10.2019 | Erlangen-Höchstadt, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 120 |
15.10.2019 | Rhön-Grabfeld, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 200 |
15.10.2019 | Regen, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 250 |
14.10.2019 | Neustadt a.d. Aisch-Bad Windsheim, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 86 |
13.10.2019 | Donau-Ries, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 100 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 120 |
01.10.2019 | Oberallgäu, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 220 |
30.09.2019 | Unterallgäu, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 280 |
12.08.2019 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 110 |
24.09.2019 | Neu-Ulm, Landkrs. | Pilze bedingt verwendbar | 89 |
16.10.2019 | Amberg-Sulzbach, Landkrs. | Rauchbl. Schwefelkopf (Hypholoma capnoides) | 63 |
16.09.2019 | Lindau (Bodensee), Landkrs. | Riesenbovist (Lycoperdon giganteum) | 110 |
28.08.2019 | Pfaffenhofen a.d. Ilm, Landkrs. | Riesenbovist (Lycoperdon giganteum) | 100 |
12.08.2019 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Riesenbovist (Lycoperdon giganteum) | 60 |
16.10.2019 | Altötting, Landkrs. | Ritterling violetter (Lepista nuda) | 120 |
22.10.2019 | Main-Spessart, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 72 |
21.10.2019 | Weißenburg-Gunzenhausen, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 94 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 130 |
01.10.2019 | Freyung-Grafenau, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 130 |
01.10.2019 | Oberallgäu, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 130 |
24.09.2019 | Landshut, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 160 |
16.10.2019 | Altötting, Landkrs. | Safranpilz (Macrolepiota rhacodes) | 70 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Sandröhrling (Suillus variegatus) | 66 |
23.09.2019 | Garmisch-Partenkirchen, Landkrs. | Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) | 300 |
22.09.2019 | Miesbach, Landkrs. | Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) | 310 |
19.09.2019 | Starnberg, Landkrs. | Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) | 130 |
21.10.2019 | Rhön-Grabfeld, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 60 |
21.10.2019 | Miltenberg, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 67 |
17.10.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 110 |
08.10.2019 | Weiden i.d. OPf. | Steinpilz (Boletus edulis) | 74 |
01.10.2019 | Tirschenreuth, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 51 |
24.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 66 |
24.09.2019 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 63 |
08.09.2019 | Roth, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 68 |
05.09.2019 | Miesbach, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 79 |
28.08.2019 | Nürnberger Land, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 78 |
26.08.2019 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis) | 76 |
21.10.2019 | Kitzingen, Landkrs. | Wiesenchampignon (Agaricus camprestris) | 92 |
20.08.2019 | Weißenburg-Gunzenhausen, Landkrs. | Wiesenchampignon (Agaricus camprestris) | 110 |
Messwerte 2018
Probenahme | Landkreis der Probenahme | Probe | Cäsium-137 [Bq/kg Frischgewicht] |
17.10.2018 | Lichtenfels, Landkrs. | Stockschwämmchen (Kühneromycetes mutabilis) | 4,0 |
09.10.2018 | Regen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 730 |
09.10.2018 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Birken-Rotkappe (Leccinum testaceoscabrum) | 19 |
09.10.2018 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 5,1 |
09.10.2018 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 53 |
09.10.2018 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Netzstieliger Hexenröhrling (Boletus luridus) | 35 |
09.10.2018 | Weilheim-Schongau, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 60 |
08.10.2018 | Günzburg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 130 |
06.10.2018 | Aichach-Friedberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 600 |
02.10.2018 | Bad Tölz-Wolfratshausen, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 3,5 |
02.10.2018 | Bad Tölz-Wolfratshausen, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 9,0 |
02.10.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 240 |
02.10.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 66 |
02.10.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 1.100 |
02.10.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 190 |
02.10.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 110 |
28.09.2018 | Bayreuth, Landkrs. | Birkenpilz (Leccinum scabrum) | 41 |
28.09.2018 | Bayreuth, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 76 |
28.09.2018 | Bayreuth | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 87 |
26.09.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 590 |
26.09.2018 | Main-Spessart, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 18 |
26.09.2018 | Pfaffenhofen a.d. Ilm, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 310 |
26.09.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 51 |
25.09.2018 | Erding, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 300 |
25.09.2018 | Starnberg, Landkrs. | Flockenstieliger Hexenröhrling (Boletus erytropus) | 52 |
25.09.2018 | Starnberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 220 |
25.09.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 450 |
25.09.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 140 |
25.09.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 83 |
25.09.2018 | Neu-Ulm, Landkrs. | Wildpilzmischungen | 98 |
24.09.2018 | Regen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 340 |
24.09.2018 | Schwandorf, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 44 |
24.09.2018 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 48 |
24.09.2018 | Neustadt a.d. Waldnaab, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 26 |
24.09.2018 | Regensburg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 81 |
24.09.2018 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 24 |
24.09.2018 | Freyung-Grafenau, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 190 |
24.09.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 350 |
23.09.2018 | München | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 59 |
23.09.2018 | Straubing | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 42 |
22.09.2018 | Augsburg, Landkrs. | Wiesenchampignon (Agaricus camprestris) | < 5,3 |
20.09.2018 | Neuburg-Schrobenhausen, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 5,9 |
19.09.2018 | Traunstein, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 69 |
19.09.2018 | Kelheim, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 44 |
19.09.2018 | Garmisch-Partenkirchen, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 110 |
19.09.2018 | Landshut | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 5,7 |
19.09.2018 | Schwandorf, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 100 |
19.09.2018 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 9,3 |
18.09.2018 | Rosenheim, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 310 |
18.09.2018 | Regen, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 240 |
18.09.2018 | Ebersberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 290 |
18.09.2018 | Ebersberg, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 340 |
18.09.2018 | Tirschenreuth, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 6,5 |
18.09.2018 | Tirschenreuth, Landkrs. | Kuhröhrling (Suillus bovinus) | 14 |
18.09.2018 | München | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 39 |
18.09.2018 | Tirschenreuth, Landkrs. | Butterpilz (Suillus luteus) | 23 |
17.09.2018 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 30 |
17.09.2018 | Neumarkt i.d. OPf., Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 72 |
17.09.2018 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 83 |
13.09.2018 | Amberg-Sulzbach, Landkrs. | Goldröhrling (Suillus placidus) | 43 |
13.09.2018 | Weißenburg-Gunzenhausen, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 12 |
12.09.2018 | Schwandorf, Landkrs. | Birken-Rotkappe (Leccinum testaceoscabrum) | < 0,54 |
12.09.2018 | Miesbach, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 46 |
11.09.2018 | Altötting, Landkrs. | Parasolpilz (Macrolepiota procera) | 7,1 |
11.09.2018 | Altötting, Landkrs. | Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) | 9,0 |
11.09.2018 | Wunsiedel i. Fichtelgebirge, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 1,6 |
11.09.2018 | Schwandorf, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 51 |
11.09.2018 | Lindau (Bodensee), Landkrs. | Flaschenstäubling (Lycoperdon perlatum) | 23 |
11.09.2018 | Passau | Birken-Rotkappe (Leccinum testaceoscabrum) | < 2,6 |
05.09.2018 | Dachau, Landkrs. | Maronenpilz (Xerocomus badius) | 28 |
04.09.2018 | Unterallgäu, Landkrs. | Krause Glucke (Sparassis crispa) | 6,9 |
19.07.2018 | Bad Tölz-Wolfratshausen, Landkrs. | Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) | 35 |
07.05.2018 | Berchtesgadener Land, Landkrs. | Speisemorchel (Morchella esculenta) | 6,0 |
21.03.2018 | Erding, Landkrs. | Spitzmorchel (Morchella conica) | < 3,0 |
Karten zur Kontamination von Pilzen
In 2017 und 2018 wurden von deutschen Behörden keine Karten zur Strahlenbelastung von Pilzen veröffentlicht. Hintergrund ist vermutlich die große Variation der Cäsium-137 Aktivität von Pilzen auch innerartlich und selbst auf kleinen Arealen. Dadurch sind entsprechende Messwerte nur schwer auf einer Karte darzustellen.
Eigene Forschung
Umweltanalysen.com hat seit 1986 in verschiedenen Forschungsprojekten und in eigener Forschung die Dynamik von Radionukliden in Pilzen untersucht. Die Arbeiten erfolgten überwiegend in durch den Tschernobyl-Fallout besonders betroffenen Gebieten im Bayerischen Wald. Proben von Pilzen wurden aber auch in Waldökosystemen in anderen Bundesländern auf Radioaktivität untersucht. Seit 2000 wurden besonders Hirschtrüffel, die mehr als jede andere Pilzart in Deutschland Cäsium-137 akkumuliert, untersucht. Deshalb werden die Messergebnisse auf einer eigenen Seite unter Radioaktivität von Hirschtrüffel dargestellt und diskutiert.
Ergebnisse des Forschungsvorhabens “Überprüfung von Ökosystemen nach Tschernobyl hinsichtlich der Strahlenbelastung der Bevölkerung”
Ebenso wie bei den Pflanzen, unterscheiden sich auch die Pilzarten in ihren Cs-137 Gehalten. In der Abbildung 1 ist die Cs-137 Aktivität verschiedener Pilzarten von der Probefläche B1 aus dem Untersuchungsgebiet Bodenmais dargestellt dargestellt.
Abb. 1: Cs-137 Aktivität in Pilzen, Probefläche B1 und Umgebung, Herbst 2000. Säulen = Mittelwerte, untere bzw. obere Whisker = Minimal- bzw. Maximalwerte
Durchschnittlich waren Ziegenlippe (Xerocomus subtomentosus), mit 390 Bq/kg und Hallimasch (Armillaria mellea) mit 400 Bq/kg in der Frischsubstanz, die am geringsten kontaminierten Speisepilze. Pfifferling (Cantharellus cibarius), Steinpilz (Boletus edulis) und Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) hatten Aktivitäten von durchschnittlich 1.000 Bq/kg, im mittleren Kontaminationsbereich. Im Durchschnitt deutlich höhere Cs-137 Gehalte hatten Grauer Wulstling (Amanita spissa) und Maronenröhrling (Xerocomus badius), mit 1.700 bzw. 3.030 Bq/kg. Viel höher kontaminiert war Nadelwald-Dickfuß (Cortinarius hercynicus) mit 6.750 Bq/kg. Die Cs-137 Aktivität der unterirdisch wachsenden Hirschtrüffel übertraf, mit durchschnittlich 25.660 Bq/kg,die aller oberirdisch wachsenden Pilzarten um ein Vielfaches.
In der Abbildung 2 sind die Messergebnisse der Pilze, die 2000 auf F1 in Fuhrberg entnommen wurden, dargestellt. Genau wie in Bodenmais unterschieden sich auch hier die einzelnen Arten in ihren mittleren Cs-137 Gehalten, die innerartliche Variabilität war ebenfalls hoch. Die Cs-137 Messwerte von 4 Proben Violetter Lacktrichterling (Laccaria amethysta), bezogen auf Frischsubstanz, reichten von 57 bis 430 Bq/kg, bei einem Mittelwert von 170 Bq/kg. Bei 12 Proben Maronenröhrlingen wurden Cs-137 Werte zwischen 154 und 1.020 Bq/kg ermittelt.
Abb. 2: Cs-137 Aktivität in Pilzen, Probefläche F1 und Umgebung, Herbst 2000. Säulen = Mittelwerte, untere bzw. obere Whisker = Minimal- bzw. Maximalwerte
Die Reihenfolge der Cs-137 Gehalte in verschiedenen Pilzarten war auf F1 ähnlich wie auf der Probefläche B1. Am niedrigsten war die Aktivität von Parasol (Macrolepiota procera) mit 5 Bq/kg. Auch Pfifferlinge enthielten mit 97 Bq/kg erneut relativ wenig Cs-137. Da von diesen beiden Arten jeweils nur eine Probe untersucht werden konnte, sind die Messergebnisse in der Abbildung 22 nicht dargestellt. Durchschnittlich enthielten Apfeltäubling (Russula paludosa) mit 89 Bq/kg die niedrigste Cs-137 Aktivität. Deutlich höhere mittlere Aktivitätswerte hatten mit 309 Bq/kg Kartoffelbovisten, mit 354 Bq/kg Maronenröhrlinge und mit 359 Bq/kg Rotfußröhrlinge. Aus den Vorjahren liegen von den Pilzarten nicht genügend Messwerte vor, um Trends über den zeitlichen Verlauf der Cs-137 Aktivität zu untersuchen.
Auf der Probefläche G1, in Göttingen ist das Artenspektrum von Pilzen, aufgrund der Bodenverhältnisse und insbesondere wegen des hohen pH-Wertes, anders als auf B1 und F1. Bei mehreren Pilzarten lag die Aktivität, bezogen auf Trockensubstanz, unter der Nachweisgrenze von 0,5 Bq/kg, etwa bei Birnenstäubling (Lycoperdon pyriforme), Fleischiger Anis-Champignon (Agaricus silvicola) und Grauer Wulstling. Auch Röhrlinge enthielten in der Frischsubstanz nur relativ wenig Cs-137 Aktiviät: Maronenröhrlinge hatten durchschnittlich 8,8 Bq/kg (n=6), Rotfußröhrlinge 6,4 Bq/kg (n=1). Höhere Aktivitäten hatten je eine Probe Grüner Speisetäubling (Russula heterophylla) 28,4 Bq/kg und Mehlstiel-Täubling (Russula farinipes) 178 Bq/kg.
Bezogen auf alle 3 Untersuchungsgebiete, wurde 2000 die geringste Cs-137 Aktivität mit mit <0,5 Bq/kg in der Frischsubstanz, in Birnenstäubling, Dünnfleischiger Anis-Champignon und Grauer Wulstling auf der Probefläche G1 ermittelt, die höchste mit 34.870 Bq/kg in Hirschtrüffeln, auf der Probefläche B1.
Diese Werte sind wahrscheinlich die Minimal- bzw. Maximalwerte von Cs-137 in Pilzen in Bundesrepublik im Jahr 2000, die Aktivität variierte damit über 5 Größenordnungen. Die Abbildung 3 verdeutlicht die Spannweite der Cs-137 Messwerte bei dem Speisepilz Maronenröhrling.
Abb. 3: Cs-137 Aktivität von Maronen-Röhrlinge in den Untersuchungsgebieten, 2000. Logarithmische Darstellung!
Tuber – Echte Trüffel ohne nennenswerte Cäsium 137 Radioaktivität
Tuber aestivum – Die Burgunder-Trüffel
Die zu den echten Trüffel gehörende Burgunder-Trüffel (Tuber aestivum) akkumuliert im Gegensatz zu den Hirschtrüffel kaum Cäsium 137. Büntgen et al. (2015) untersuchten 85 Fruchtkörpern aus Deutschland, Frankreich, Italien, Ungarn und der Schweiz. Keine der Proben enthielt mehr als 2 Bq Cäsium 137 pro Kilogramm.
Während Elaphomyces Cäsium 137 stark akkumulieren, ist dies offenbar bei vielen echten Trüffelarten nicht der Fall. So fanden Büntgen et al. 2016 in 85 Proben von Tuber aus Schweiz, Deutschland, Frankreich, Italien und Ungarn weniger als 2 Bq/kg Cäsium 137. Bei den Proben handelte es sich um Tuber aestivum, die in Deutschland als Burgunder-Trüffel oder Sommer-Trüffel bekannt ist.
Tuber magnatum – Die Weiße Trüffel oder Alba-Trüffel
Auch die global mit zu den teuersten Trüffel-Fruchtkörpernm zählende Tuber magnatum reichert kein Cäsium 137 an. Büntgen et al. 2019 fanden an der Alba-Trüffel an 10 Standorten aus Ungarn keine nennenswerte spezifische Cs-137 Aktivität. Die Autoren untersuchten Proben von 10 Trüffel aus Ungarn.
Die Ursachen für die geringen Strahlenbelastung von Tuber Cäsium 137 Radioaktivität von Tuber aestivum und Tuber magnatum Fruchtkörper sind noch nicht bekannt. Vermutlich liegt es an der Nahrungsphysiologie der Trüffel. Tuber Species, insbesondere die Gattung Tuber magnatum Pico, beschränken sich im Vorkommen auf kleine Gebiete mit besonders geeigneten Umweltbedingungen (Mello et al. 2004). Gourmets können daher zumindest die Burgunder-Trüffel und die Weiße Trüffel ohne Reue geniessen, die echten Trüffel scheinen kein Cäsium 137 zu akkumulieren und die Feinschmecker können aufatmen.
Tuber Melanosporum
Ob die Cäsium 137 Diskriminierung auch für Tuber melanosporum gilt muss noch untersucht werden.
Warum reichern Hirschtrüffel Cs-137 an, Tuber aestivum und Tuber magnatum dagegen nicht?
Vermutlich sind für die Cäsium 137 Akkumulation (Hirschtrüffel) und Diskriminierung im Fall der Tuber-Arten grundlegende genetische Unterschiede verantwortlich. Zusätzlich besetzen beide Gruppen verschiedene ökologische Nischen. Die unterschiedlichen Standortansprüche bedingen einen unterschiedlichen Cäsium Transfer Boden > Fruchtkörper. Hirschtrüffel wachsen gern auf sauren Böden von Nadelwäldern. Auf diesen meist humosen Böden ist der Cäsium Transfer relativ hoch.
Im Gegensatz dazu wachsen die beiden Tuber Arten bevorzugt auf warmen, kalkhaltigen Böden unter Eichen, Haselnuss etc. Auf solchen Böden ist der Transfer von Cäsium in die Burgundertrüffel oder Alba-Trüffel vergleichsweise gering.
Darüber hinaus spielt natürlich auch das Cäsium Inventar des Bodens eine entscheidende Rolle. In den Wachstumsgebieten der beiden Tuber Arten ist durch den Tschernobyl-Fallout deutlich weniger Cäsium 137 deponiert worden als beispielsweise in Deutschland oder Österreich.
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